SKU: DABBDNXX
Champagne Beaufort Les Jardins de la Porte de Troyes Brut Nature Blanc de Noirs XX - Champagne Brut Nature Blanc de Noirs - Domaine Amaury Beaufort - Champagne(FRANCIA) - Pinot Noir - 12% - Vino Biologico.
Lo Champagne Beaufort è composto da uve Pinot Noir, vinificato con pressatura diretta delle uve che poggiano su suoli calcarei gessosi. Fermentazione ed affinamento in botte grande, tonneaux e barrique per almeno due inverni con travasi per stare su fecce fini.
Rifermentazione in bottiglia con mosto d’uva. Affinamento sui lieviti per almeno 15 mesi.