Champagne Beaufort Les Jardins de la Porte de Troyes Brut Nature

Champagne Beaufort Les Jardins de la Porte de Troyes Brut Nature - Champagne Brut Nature - Domaine Amaury Beaufort - Champagne(FRANCIA) - Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay - 11% - Vino Biologico.

Lo Champagne Beaufort è composto da uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, vinificato con pressatura diretta delle uve che poggiano su suoli calcarei gessosi. Fermentazione ed affinamento in botte grande, tonneaux e barrique per almeno due inverni con travasi per stare su fecce fini.
Rifermentazione in bottiglia con mosto d’uva. Affinamento sui lieviti per almeno 15 mesi.