Etienne Calsac L' échappée Belle

Etienne Calsac L' échappée Belle - Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut - Etienne Calsac - ‎Île-de-France (FRANCIA) - 2023 - Chardonnay - 12% gradi.

L'Echappée Belle è un vino dal colore giallo paglierino e dai riflessi dorati. La sua bolla è fine e intensa. È uno champagne di una bellezza meravigliosa, con la bolla limpida.
Al naso molto fresco, aromi leggermente vanigliati, alcuni aromi di selce, agrumi, come lo yuzu completano questa bella intensità aromatica.
In bocca, l'attacco è molto setoso e goloso, su aromi vanigliati, è punteggiato da più note minerali che gli portano questa bella tensione alla fine della bocca.
Propongo di servire questa bella cuvée come aperitivo, ad una temperatura di circa 8 ° C.