Seleziona Uvaggio Abrostine Aglianico Aglianico del Vulture Barbera Bombino Cabernet Franc Cannonau Cesanese Chardonnay Corvina Grosso, Corvina e Rondinella Corvina, Corvinone e Rondinella Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Oseleta Croatina Dolcetto Falanghina Fiano Fiano Minutolo Fiano, Greco e Coda di Volpe Friulano Garganega Gewürztraminer Greco Malvasia Malvasia Bianca Malvasia Istriana Malvasia Nera Massareta, Albarossa e Alicante Merlot Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah Montepulciano Nebbiolo Nebbiolo e Vespolina Negroamaro Negroamaro e Malvasia Nera Negroamaro e Montepulciano Negroamaro e Susumaniello Negroamaro, Malvasia Nera e Primitivo Nerello Mascalese Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio Nero d'Avola Nero di Troia Ottavianello Piedirosso Pinot Bianco Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Pinot Grigio Pinot Nero Primitivo Primitivo di Gioia del Colle Primitivo di Manduria Primitivo e Aglianico Primitivo e Negroamaro Procanico Ribolla Gialla Riesling Sagrantino Sangiovese Sangiovese Grosso Sangiovese (antico clone), Vernaccia Rossa, Canaiolo e Colorino Sangiovese, Canaiolo e Colorino Sangiovese, Montepulciano e Sagrantino Sauvignon Susumaniello Sylvaner Syrah Teroldego Timorasso Trebbiano Uva di Troia, Aglianico e Montepulciano Uva di Troia, Sangiovese e Bombino Bianco Verdeca Verdeca e Fiano Vermentino Vermentino Nero Viognier Weissburgunder Weissburgunder e Pinot Bianco Aleatico Grüner Veltliner Moscato Moscato Bianco Nero di Troia e Montepulciano Primitivo Riserva di Gioia del Colle Trebbiano Spoletino Vitovska Primitivo, Negroamaro e Cabernet Sauvignon Sangiovese, Sagrantino, Merlot e Cabernet Sauvignon Primitivo e Malbek Uvaggio misto Verduzzo Malvasia Aromatica di Candia Verdicchio Carignano Moscato di Trani e Bombino bianco Nascetta Chenin Blanc Malvasia Bianca di Candia Malvasia, Riesling e Friulano Corvina, Molinara e Rondinella Grenache Blanc, Rolle, Roussanne e Marsanne Grignolino Merlot e Cabernet Franc Carignano e un piccola percentuale di Syrah Malvasia Istriana e Vitovska Malvasia Istriana e Sauvignon Gewurztraminer e Pinot Gris Sauvignon Blanc Uve autoctone, Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Malvasia nera e Aleatico Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo e Colorino Albana e mix di vitigni autoctoni Vernaccia di San Gimignano Pinot Grigio e Malvasia Terrano Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon Merlot e Cabernet Sauvignon Nero d'Avola, Alicante e Nocera Grenache, Mourvedre e Syrah Tocai Refosco dal peduncolo rosso Moscato D'Alessandria Aleatico e Sangiovese Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc Rabigato Aligoté Nero di Troia e altre varietà autoctone Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara e Trebbiano Modenese Lambrusco Grasparossa, Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Modenese Canaiolo Nero Ciliegiolo Nero D'Avola, Merlot, Cabernet e Sirah Carricante e Catarratto Nerello Cappuccio Malvasia delle Lipari, Carricante e altri vitigni autoctoni Carricante e Moscato Sangiovese e Merlot Grechetto Rosso Procanico, Rossetto, Malvasia Bianca e Canaiolo Procanico, Rossetto e Malvasia Bianca Trebbiano, Malvasia e Verdicchio Chardonnay e Viognier Blend di Uve Rosse Sylvaner, Riesling e Muller-Thurgau Nerello Mascalese e Uve Miste Lagrein Primitivo e Nero di Troia Cabernet Sauvignon Schioppettino, Franconia e Refosco Riesling, Ribolla, Malvasia e altre qualità Riesling, Ribolla e Malvasia Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta e altre qualità Albarino Petite Arvine Chiavennasca, Rossola, Chiavennaschino e Pignola Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Schioppettino Schioppettino e Cabernet Franc Jacquère Merlot e Primitivo Pinot Noir e Gamay Granatza
Seleziona Gradazione 11 11,5 12 12,5 12,7 13 13,3 13,5 14 14,5 15 15,5 16 16,5 17 18 10,5 10 8,5 13,2