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    Cipolle arrostite in olio extravergine d’oliva

    Cipolle arrostite in olio extravergine d’oliva

    Agrinitti, i genuini sapori di Puglia

    €8,90
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    Formato

     

    Bulbo consumato per scopo alimentare sia crudo che cotto.

    Contiene una sostanza lacrimogena di sapore e odore acre.

    Questa sostanza è formata prevalentemente da un composto organico che contiene zolfo: il solfuro di allile e propile (57.2 mg. %).

    Per il suo particolare pregio organolettico, è indicata come antipasto e/o si accompagna bene a secondi di carne.

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