Funghi cardoncelli in olio extravergine d’oliva

Funghi cardoncelli in olio extravergine d’oliva

Agrinitti, i genuini sapori di Puglia

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Fungo coltivato nella nostra azienda (Pleurotus Eryngii).

È caratterizzato da gambo bianco e cappello color marrone chiaro, dalle dimensioni medie.

È ottimo per consistenza, sapore, ed è moderatamente profumato.

Il suo uso in cucina è estremamente versatile.

Se messo sott’olio, vengono esaltate la sua consistenza e la sua sapidità.

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