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Lampascioni in olio extravergine d’oliva
Lampascioni in olio extravergine d’oliva
Agrinitti, i genuini sapori di Puglia
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Il lampascione o muscari o cipollaccio col fiocco è una pianta selvatica che cresce spontanea in Puglia.
Il bulbo ricorda la forma della cipolla. Ha un sapore leggermente amaro e un ottimo valore alimentare.
Svolge una buona azione diuretica (e piretica) e sembra che non abbia alcuna controindicazione.
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