Il Rosso di Valtellina di Barbacàn è il Nebbiolo (Chiavennasca) di montagna in versione giovane e disimpegnata. Vinificato per preservare la fragranza del frutto e la freschezza.

Piccoli frutti di bosco, roccia, fiori alpini e spezie. Un vino da bere a secchiate per la sua freschezza, la sua sapidità minerale e la sua leggerezza alcolica.

Note di degustazione:

• Gusto: Leggero, sapido, beverino e verticale.
• Abbinamenti: Sciatt, bresaola, formaggi freschi, pizzoccheri.