Farina di farro macinata a pietra
Farina di farro macinata a pietra
Casale 1485
La Farina di Farro Casale1485 è ottenuta dalla macina a pietra di solo farro integrale dell’Umbria.
Il farro, nella sua versione integrale, mantiene tutte le qualità nutrizionali originarie.
Può essere utilizzata da sola o mescolata alla farina tradizionale per arricchire il gusto di biscotti e crostate.
Perfetta anche per dolci, polenta e pasta, dona al pane un colore scuro e intenso.
Rispetto alla farina di grano tenero, contiene meno glutine e presenta un delicato aroma di noci.
Confezionata in atmosfera protettiva per preservarne freschezza e fragranza.
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L’annata riportata sull’etichetta in foto potrebbe variare rispetto a quella indicata nella scheda prodotto. Fare riferimento all’annata indicata nella descrizione.
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