Il Celso è il Dolcetto di Ovada di punta di Cascina Boccaccio. Frutto di una selezione delle migliori uve e di vigne più vecchie, offre maggiore struttura e profondità rispetto alla versione base.

Ciliegia matura, spezie, terra e una leggera nota di mandorla amara. Un vino rosso serio, profondo e complesso, che mantiene comunque una bevibilità eccezionale. La dimostrazione che il Dolcetto può essere un grande vino.

Note di degustazione:

• Gusto: Pieno, armonico, persistente e strutturato.
• Abbinamenti: Agnolotti al sugo, bolliti misti, formaggi.