Scheda tecnica Champagne Eric Rodez
Questo Blanc de Noirs Grand Cru nasce da un lavoro artigianale che unisce tradizione e rispetto del terroir della Côte des Noirs.
La filosofia produttiva di Eric Rodez si fonda su pratiche biodinamiche certificate Demeter, che garantiscono autenticità e trasparenza in ogni fase di vinificazione e assemblaggio.
Con un dosaggio Extra Brut e un lungo affinamento sui lieviti, questo Champagne si distingue per eleganza, intensità aromatica e persistenza, emozionando dal primo sorso fino al finale.