Colomba Tradizionale Tiri

Colomba Tradizionale Tiri: L'Eccellenza Pluripremiata

Un’icona dell’arte pasticcera italiana, dove la sofficità estrema incontra il profumo avvolgente dell’Arancia Staccia lucana. Ogni fetta racconta una storia di attesa e dedizione, regalando un equilibrio perfetto tra la fragranza del lievitato e la delicatezza di una glassa croccante alle mandorle, per un’esperienza sensoriale indimenticabile.

Dettagli di Eccellenza

• Metodo Tiri: Un processo unico caratterizzato da 3 tempi di lievitazione e ben 72 ore di lavorazione artigianale.
• Lievito Madre Centenario: Il cuore pulsante della ricetta, che garantisce una digeribilità superiore e aromi complessi.
• Arancia Staccia (25%): Scorze candite di alta qualità che donano note agrumate fresche e naturali all'impasto.
• Ingredienti Nobili: Solo bacche di vaniglia naturale del Madagascar, miele e tuorli freschi di uova.
• Glassa Croccante (10%): Una copertura uniforme impreziosita da mandorle e granella di zucchero per un contrasto raffinato.
• Clean Label: Prodotto totalmente naturale, realizzato senza conservanti.

Suggerimento di Consumo

Per apprezzare appieno la morbidezza e sprigionare gli aromi del lievito centenario, si consiglia di servire la Colomba a temperatura ambiente (circa 20°C). Perfetta come dessert di festa, colazione lenta o come prestigiosa idea regalo gourmet.

Ingredienti: Farina di grano tenero, scorze di arancia candita 25%, burro, zucchero, tuorli freschi di uova, lievito madre naturale (grano), pasta d’arancia, miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar. 10% glassa (zucchero, albumi, mandorle, farina di mais, amido di riso, olio di girasole, cacao).
Allergeni: Contiene glutine, uova, mandorle. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e sesamo.