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Carlone Davide Boca DOC 2019

Carlone Davide Boca DOC 2019

Carlone Davide

€31,00
€31,00
In offerta Esaurito
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Annata:
2019
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Regione:
Piemonte (Alto Piemonte)
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Produttore:
Davide Carlone
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Formato:
0,75 l
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Tipologia:
Vino Rosso
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Denominazione:
Boca DOC
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Uvaggio:
85% Nebbiolo, 15% Vespolina
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Affinamento:
Circa 34 mesi totali, di cui almeno 18-24 in botti grandi di rovere di Slavonia e il resto in bottiglia.
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Gradazione:
14.0 %
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Vigneti:
Vigne situate a Boca e Prato Sesia (NO), tra i 400 e i 460 m s.l.m., su suoli vulcanici ricchi di porfidi (acidi e sterili).
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Vinificazione:
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Macerazione sulle bucce di circa 30 giorni in vasche d'acciaio, dove svolge anche la malolattica.

L’annata riportata sull’etichetta in foto potrebbe variare rispetto a quella indicata nella scheda prodotto. Fare riferimento all’annata indicata nella descrizione.

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