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Fabio Motta Pievi 2021

Fabio Motta Pievi 2021

Fabio Motta

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Annata:
2021
Regione:
Toscana
Produttore:
Fabio Motta
Formato:
0,75 l
Tipologia:
Vino Rosso
Denominazione:
Bolgheri Rosso DOC
Uvaggio:
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese
Affinamento:
12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Nessuna filtrazione.
Gradazione:
13.5 %
Vigneti:
Vigneto "Le Pievi" situato ai piedi della collina di Castagneto Carducci. Suoli sabbioso-argillosi ricchi di sedimenti.
Vinificazione:
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini troncoconici di rovere e cemento. Macerazione di circa 2 settimane.

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