Brunello di Montalcino 2018 - Fattoria del Pino

Il Brunello 2018 di Fattoria del Pino è un'interpretazione classica e vigorosa di Montalcino. Jessica Pellegrini lavora il Sangiovese Grosso con rispetto, cercando di estrarre la potenza del frutto senza perdere l'eleganza del terroir di Montosoli.

Naso complesso di sottobosco, ciliegia sotto spirito, cuoio e tabacco. Al palato è avvolgente, caldo, con tannini fitti ma ben integrati e una lunga persistenza. Un Brunello di sostanza che promette un lungo invecchiamento.

Note di degustazione:

• Gusto: Caldo, strutturato, tannico e longevo.
• Abbinamenti: Selvaggina da pelo, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.