L'ape nell'orto
L'Ape nell'Orto
L'Ape nell'Orto è l'azienda di Filippo Ragone, un'attività agricola situata a Irsina (Matera), nel cuore della Basilicata. L'azienda si dedica con passione all' agricoltura biologica certificata , coltivando ortaggi, frutta, cereali e legumi.
La produzione si concentra sulla trasformazione delle materie prime raccolte, creando marmellate, confetture, conserve e paté in maniera totalmente artigianale. La filosofia aziendale è quella di valorizzare la territorialità, utilizzando solo ingredienti di stagione e senza l'aggiunta di additivi chimici o conservanti.
Tra le specialità più apprezzate vi sono i prodotti a base di Peperone Crusco di Senise I.G.P. , come le confetture con frutti antichi, che racchiudono l'autentico sapore e il profumo della terra lucana.