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Bartolo Mascarello Barolo DOCG 2021

Bartolo Mascarello Barolo DOCG 2021

Mascarello Bartolo

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Annata:
2021
Regione:
Piemonte
Produttore:
Bartolo Mascarello
Formato:
0,75 l
Tipologia:
Vino Rosso
Denominazione:
Barolo DOCG
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Affinamento:
Circa 30-32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia (e in parte castagno).
Gradazione:
14.5 %
Vigneti:
Assemblaggio tradizionale delle uve provenienti dai cru Cannubi, San Lorenzo, Rué (comune di Barolo) e Rocche dell'Annunziata (La Morra).
Vinificazione:
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento vetrificato, senza controllo della temperatura. Macerazione a cappello sommerso per circa 30-50 giorni.

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