Morasinsi "il Tralcio è d'Oro, Nero il Racemo"

Morasinsi "il Tralcio è d'Oro, Nero il Racemo"

Morasinsi Vignaioli in Puglia

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Annata:
2022
Regione:
Puglia
Formato:
0,75 l
Tipologia:
Vino Rosso
Denominazione:
Puglia IGP
Uvaggio:
100% Nero di Troia
Affinamento:
Circa 9 mesi in vasche di cemento. Nessuna chiarifica né filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Gradazione:
12.0 %
Vigneti:
Vigneti situati nell'Alta Murgia (Minervino Murge), su suoli calcareo-argillosi ricchi di scheletro.
Vinificazione:
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in cemento. Macerazione sulle bucce di circa 6 giorni per preservare il frutto e limitare l'estrazione tannica.

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