Paolo Bea San Valentino 2012 – Umbria IGT

Vino rosso umbro da agricoltura biologica, blend di Sagrantino, Montepulciano e Sangiovese. Elegante e complesso, con note di frutta rossa, spezie ed erbe mediterranee.

Il San Valentino 2012 è uno dei vini simbolo della cantina Paolo Bea di Montefalco, realtà artigianale rinomata per la sua filosofia di produzione naturale. Fermentazioni spontanee, affinamento in grandi botti di rovere e nessuna filtrazione rendono questo vino autentico e territoriale.

Rosso rubino intenso; al naso esprime frutti rossi maturi, spezie scure ed erbe mediterranee. Al palato è ampio, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente.

• Denominazione: Umbria IGT
• Annata: 2012
• Produttore: Paolo Bea
• Vitigni: Sagrantino, Montepulciano, Sangiovese
• Regione: Umbria, Italia
• Gradazione alcolica: 14% vol
• Formato: 0,75 L
• Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione prolungata
• Affinamento: Acciaio, poi botti grandi di rovere, quindi bottiglia
• Temperatura di servizio: 16-18 °C
• Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati
• Contiene solfiti