La vinificazione del Pinot Nero Toscana IGT 2022 avviene con fermentazione spontanea e lunga macerazione in vasche di cemento, senza chiarifiche né filtrazioni.

L’affinamento prevede circa 12 mesi tra cemento e barrique usate, seguiti da riposo in bottiglia per preservare freschezza e finezza aromatica.

Al calice si presenta di un rosso rubino luminoso; al naso sprigiona note di frutti rossi freschi e delicati accenti floreali. Al palato è fresco, salino e vellutato, con tannini fini e setosi che ne esaltano l’eleganza.

Ideale da servire a 16–18 °C, si accompagna perfettamente a piatti di carne bianca, funghi e formaggi semistagionati.