
Scheda tecnica “Vigna Quintodecimo” 2019
Annata: 2019
Vitigno: 100% Aglianico
Zona di produzione: Mirabella Eclano (Campania), 420 m s.l.m.
Suolo: Argilloso-calcareo
Vinificazione: Fermentazione e macerazione per 20–25 giorni a 28–30 °C
Affinamento: 18–24 mesi in barrique nuove di rovere francese
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 18–20 °C
Note di degustazione: Profumi di frutti rossi, viole e spezie con richiami balsamici e minerali. Al palato offre struttura e profondità, tannini vigorosi ma setosi, freschezza viva e finale lungo e avvolgente.
Contiene solfiti