Annata: 2017

Vitigno: 100% Nebbiolo

Denominazione: Barbaresco DOCG

Cru: Pajè (1,83 ha) – Barbaresco, Piemonte

Suolo: Marne calcaree ricche di calcare attivo

Vinificazione: Fermentazione spontanea, macerazione di 60–70 giorni in tini di legno

Affinamento: In botti grandi di rovere neutro per circa 5 anni

Note di degustazione: Profumi di ciliegia matura, rosa e spezie fini, intrecciati a note terrose e minerali. Al palato intenso ma equilibrato, con tannini eleganti, freschezza viva e finale persistente.

Gradazione alcolica: ~14% vol.

Formato: 0,75 L

Contiene solfiti