Salumificio Bazza
Salumificio Bazza
Il Salumificio Bazza ha sede a Terrassa Padovana (PD) e produce da sempre insaccati genuini secondo la tradizione veneta.
Tra i suoi salumi più celebri ci sono il Salame Naturale , realizzato senza conservanti, glutine né lattosio, e i Salamini in vari gusti.
Una delle sue eccellenze è la Soppressa Veneta , prodotta con una stagionatura lenta che ne valorizza la morbidezza e il profilo aromatico.
Bazza pone al primo posto la qualità della materia prima: utilizza carni di suini italiani selezionati, budelli naturali e una legatura manuale dei salumi.