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Agretto di Montevertine

Agretto di Montevertine

Soc. Agr. Montevertine

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L’Agretto di Montevertine è un condimento balsamico unico, prodotto a partire da uve Sangiovese dei vigneti di Montevertine.

Viene realizzato secondo una filosofia tradizionale che rispecchia in pieno l’identità della terra Toscana.

È composto principalmente da mosto d’uva cotto e aceto di vino, che gli conferiscono un profilo di aceto di vino rosso.

Al gusto, conserva la peculiarità di un condimento agrodolce, con l'acidità sempre presente e non troppo marcata.

È ideale per condire insalate, e si abbina perfettamente ai formaggi caprini.

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