Eleganza di Tenuta Belvedere è un Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese vinificato in rosso. Gianluca Cabrini sceglie uno stile naturale e delicato che privilegia la finezza rispetto all'estrazione, andando controcorrente.

Piccoli frutti rossi, viola e una nota terrosa tipica del vitigno. Fresco e scorrevole, è un rosso di grande bevibilità che smentisce la pesantezza dei Pinot Nero locali vecchio stile. Un vino di luce e grazia.

Note di degustazione:

• Gusto: Elegante, minerale, setoso e fine.
• Abbinamenti: Risotto ai funghi, pollame nobile, tartare di manzo.