Il Versante Nord di Eduardo Torres Acosta è un Etna Rosso artigianale di grandissimo carattere. Nerello Mascalese (con saldo di altre uve locali) da vigne vecchie su terre nere vulcaniche.

Cenere, frutti di bosco, erbe aromatiche e una nota affumicata. Un vino che vibra di energia vulcanica, teso e senza compromessi.

Note di degustazione:

• Gusto: Minerale, teso, profondo e salino.
• Abbinamenti: Tonno rosso, carne di maiale, caponata.